Domů Sklizeň brambor

Sklizeň brambor

Brambory

Jak poznáte, že přišel čas sklizně brambor

Radek Štěpán 08. 09. 2023

Mít vlastní brambory ve sklepě rozhodně stojí za to. Budete totiž vědět, co jíte. Mnohé odrůdy prodávané v supermarketech za moc nestojí. Brambory jsou často moučné a vyznačují se spíše nevalnou chutí. Hodně důležité je ale u brambor…

Rané brambory

Víte, co jíte? Rané brambory nejsou nové brambory

Radek Štěpán 07. 05. 2023

Myslíte si, že rané brambory jsou v podstatě ty, které se také označují jako nové? Spousta lidí skutečně považuje oba názvy za synonymní. Opak je ovšem pravdou. Rané brambory určitě nejsou nové brambory. My se v následujících řádcích na základní…

brambory

Brambory na uskladnění: Při sklizni se často dělají fatální chyby

Radek Štěpán 21. 08. 2022

Tak přišel čas dostat brambory ze země. Mnohdy to zvládne vyorávač brambor, nebo lidé vyorávají brambory ručně. Tak jako tak byste se ke sklizni měli chovat maximálně obezřetně. Opatrnost je na místě, jelikož i malé poškození hlízy často…

Brambory

Jak poznat, že je třeba sklidit brambory

Radek Štěpán 03. 07. 2019

Už jste sklízeli brambory? Možná ano, v případě raných odrůd je to více než pravděpodobné. Tradičně je ale dým bramborových natí spojován až s obdobím podzimu, konkrétně září a října. Právě z toho důvodu se na sklizeň brambor podíváme mnohem podrobněji a zkusíme…

Zelený brambor

Zelené brambory se nejí. Prozradíme proč

Radek Štěpán 30. 06. 2019

Víte, proč by se neměly jíst zelené brambory? Ano, tato barva je pro brambory samozřejmě nepřirozená a spousta lidí si myslí, že se jedná o nezralé plody. Ve skutečnosti tomu tak není. Zelené brambory obsahují jedovatou látku solanin a její…

Sklizeň brambor

Sklizeň brambor určitě potěší

Radek Štěpán 28. 09. 2016

Víte, kdy sklízet brambory? Naprosto prozaická otázka bývá mnohými zodpovězena s velkou samozřejmostí. Ve skutečnosti ale spousta lidí nemá ani potuchy o tom, kdy je zapotřebí lidově řečeno kopnout do země a vytáhnout velké krásné brambory, na něž bude…

Sadba brambor

Radek Štěpán 17. 04. 2014

Brambory jsou v našem jídelníčku velmi oblíbenou potravinou, o čemž svědčí fakt, že není ani možné vyjmenovat všechny způsoby, jak se brambory připravují a servírují na náš stůl. Jsou nejen chutné, ale i hodnotné, protože obsahují spoustu nutričních…