Domů Nakládané zelí

Nakládané zelí

Kysané zelí

Vypařená voda v kysaném zelí jako začátek zkázy. Zakročit musíte včas

Radek Štěpán 09. 12. 2022

Kysané zelí už bezesporu v mnohých domácnostech spokojeně zraje. Většina z nás už se dočkala i výsledku, kdy jsme mohli ochutnat vzorek. S jeho zráním ale pochopitelně také souvisí dostatečná péče o něj. Vždy fakticky neustále může dojít k jeho zkažení. Co…

Šlapání zelí

Čas na kysané zelí: Recept a postup krok po kroku

Radek Štěpán 19. 10. 2022

Říjen se pomalu chýlí ke konci a už nyní se určitě vyplatí popřemýšlet o vitamínech, které budeme potřebovat v zimě. Jasně, samozřejmě uchováte jablka ve sklepě, případně kořenovou zeleninu, česnek a cibuli. Zapomenout nelze ani na zavařeniny, nicméně vitamínovým…

Šlapání zelí

Jednoduchý návod na nakládání zelí

Radek Štěpán 13. 10. 2020

Zima se rázem blíží, a tak stojí za to dokonale se na ni připravit. Počítat je třeba s tím, že vám budou chybět potřebné vitamíny. Doplnit je pak zeleninou s chemickými koktejly ze supermarketů rozhodně není ideální. Právě proto se vyplatí vsadit…

Sháníte na kysané zelí postup nakládání: Naše fotoreportáž vše prozradí

Radek Štěpán 14. 10. 2015

Kysané zelí je velmi oblíbenou pochoutkou, kterou si rád dopřeje každý člověk milující skvělou chuť a spousty vitamínů v době nedostatku čerstvé zeleniny. V zimě je k dostání většinou pouze zelenina plná chamie, která vašemu zdraví neprospěje. Pokud sami nevíte,…