Domů Modré brambory

Modré brambory

Modré brambory

Modré brambory jsou skutečností. Seznamte se

Jana Hlaváčová 18. 07. 2021

I tak obyčejná surovina, jako je brambora, nás může stále ještě překvapit. Například svou barvou. Fialové nebo modré brambory skutečně existují! Zatím jsou ale stále ještě málo zastoupeny, i když mohou oproti těm klasickým (žlutým, chcete-li) mnohé nabídnout. I když…

Modré brambory

Znáte už modré brambory? Poradíme, jak je vypěstovat

Jana Hlaváčová 23. 09. 2020

Pěstování modrých brambor je o něco náročnější, než pěstování žlutomasých brambor. Stanoviště vybírejte takové, kde jste již čtyři roky nepěstovali brambor. Vyhýbejte se také místům, kde vaše brambory byly napadeny strupovitostí, rakovinou brambor nebo kde se vyskytovala háďátka bramborová. Modré…

Modré brambory

Seznamte se s modrými bramborami

Jana Hlaváčová 18. 09. 2020

Modré brambory mohou být pro někoho až příliš extravagantní. Na rozdíl od těch červených je modrá totiž i jejich dužina uvnitř, a to i po uvaření. Můžete je použít v kombinaci s klasickými bramborami, pokud se bojíte velkého množství modré barvy na…

Modrofialové brambory

Modrofialové brambory: Pojďte do nich, stojí za to

Radek Štěpán 19. 05. 2019

Češi jsou národem, který miluje brambory. V jejich konzumaci jsme ve světě na předních pozicích. A není se čemu divit. Vždyť brambory jsou vynikající, obsahují mimo škrobu také spousty tělu prospěšných látek. Že brambory také můžete a rádi byste si jídelníček…

Brambory Vitelotte

Fialové brambory Vitelotte: U nás opomíjená stará francouzská klasika

Radek Štěpán 07. 04. 2019

Už jste slyšeli o fialových či modrých bramborách? U nás se pěstuje klasika s tradiční žlutou barvou dužniny, přičemž slupka bývá lehce nahnědlá, případně i fialovo růžová. O sytě modré dužnině ani slupce však nemůže být řeč. Tedy alespoň v případě, že…