Kadeřávek
Takzvaná kapusta kadeřavá neboli kadeřávek patří k zelenině, kterou připravujeme již desítky let. I když je kadeřávek velmi zdravý a jednoduše se připravuje, ne každý jej má rád. To je ovšem škoda, protože se jedná o dokonalou přílohu…
Kadeřávek je odolnější než růžičková kapusta, a tak není problém jej sklízet klidně i celou zimu. Listům kadeřávku se říká kudrnatá kapusta. Mají zelenou barvu, takže je poměrně podivující, že je můžete sklízet právě od zimy až do jara. Zvlnění…
Blíží se první přízemní mrazíky a to pro většinu ovoce a zeleniny znamená prostě a jednoduše stopku. Výjimku mají jen trnky, mišpule, růžičková kapusta… nebo třeba kadeřávek. O něm dokonce platí, že nejlepší chuť má, když přejde mrazem. Jde o…
Zimní jídelníček je u většiny z nás poměrně chudý, což je škoda, protože i z vlastní zahrádky lze sklízet zeleninu, která na ní prostě a jednoduše vydrží po dobu celé zimy. Typickým příkladem budiž kadeřávek. Je dokonce mnohem odolnější, než…