Sklizeň právě vrcholí: Vsaďte na okurky, které neplesniví a nehořknou

Milujete okurky a rádi si je dopřáváte po celou letní sezonu? Aby ne. Tato skvělá zelenina rozhodně stojí za to. Problém ale u klasických okurek bývá především s tím, že brzy začnou chytat plíseň a mnohé kusy jsou úplně hořké, tudíž nepoživatelné. Je to škoda, nicméně v mnohých případech se oběma problémům prostě a jednoduše nemáme šanci vyhnout. I z těchto důvodů se vyplatí vsadit na mexické okurky. Ty jsou vzhledově sice jiné, nicméně chuťově se až tolik neliší. Plíseň i hořkost se jim vyhýbají obloukem.

Malá popínavá rostlina se spoustou plodů

Mexické okurky vypadají na zahradě náramně. Jde o menší popínavou rostlinu, která je typická svými šlahouny, jež se dokážou bez problémů přichytit na cokoli. Kvete žlutě a květenství je skutečně titěrné. Kvítků je ale doslova a do písmene záplava. Právě z nich pak vznikají samotné plody, které rostlinu dokážou dokonale ozdobit se vším všudy. Pěstovat mexické okurky je třeba s oporou. Ostatně u klasických okurek je opora také klasikou.

Malinkaté melounky s chutí okurky

Plody mexické okurky jsou na pohled moc hezké. Vypadají jako malé vodní melounky, kterými je obsypána celá rostlina. Nejprve jsou úplně malinkaté a postupně se na délku nějaké centimetru až dvou dorostou. Pak je zapotřebí okurky sklidit. Čas sklizně se pozná i podle zaschlého květu na jedné části okurky, který je černý.   

Tip: Příští sezonu už okurky nezhořknou. Důležitá je správná teplota a zalévání.

Obří sklizeň po celou sezonu

Tak tou si můžete být jistí. My jsme sklízeli zhruba od června. Nyní se ale stále tvoří velké množství plodů, které bez problémů v průběhu sezony díky jejich miniaturnímu tvaru dokáže sklidit. Jde o skvělé zpestření sklizně. Když sklízíme rajčata, prostě sebereme i mexické okurky.

Mexické okurky: Foto Radek Štěpán

Plíseň a hořkost neexistují

Obří výhoda této plodiny. Zatímco klasické hadovky a salátové okurky už na záhonu nemáme, mexickým okurkám se dokonale daří se vším všudy. Nejsou také vůbec hořké. Mají lehce nakyslou chuť, která ale nijak nevadí. Dokonce je lze i zavařit. V zavařenině vypadají náramně.

Zdroje info: Autor- pěstitel

Mexické okurky: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán