S vykopáním brambor nespěchejte. Vydrží déle bez klíčení a hniloby
Vykopání brambor se může zdát jako nenáročná práce. Na menším záhonu jednoduše zaboříte do hlíny vidle a vytáhnete hlízy. Ovšem předčasné načasování sklizně a nesprávné ošetření jednotlivých hlíz může vést k rychlejší degradaci celé úrody. Zkušení zahrádkáři se na sklizeň pečlivě připraví a tím připraví brambory k dlouhodobému skladování.
Buďte trpěliví
Jednou ze zásadních chyb je vykopávání brambor ihned po odkvětu. Zkušení zahrádkáři nechají natě zežloutnout, seschnout a lehnout. Tak se pozná, že hlízy ukončily růst a dozrávají. Tento proces můžeme sledovat asi 3-4 měsíce od samotné výsadby. V okamžiku, kdy nať odumře, přestaňte rostliny zalévat. Suchá půda pomůže vytvoření pevnější slupky, která bude brambory chránit před hnilobou. Naopak vlhká zemina je ideálním prostředím pro šíření houbových nemocí. V této fázi je také vhodné záhony přikrýt brambor například posekanou trávou, aby byly brambory chráněny před přímým slunečním zářením.
Důležitá je technika vykopání
Při sklizni brambor si dejte pozor, kam zapichujete vidle. Při této činnosti totiž můžete napáchat nevratné škody. Začněte vykopávat ve vzdálenosti 20-30 cm od rostliny, a pak jemně nadzdvihněte půdu a hlízy už vytahujte jen rukama. Pokud narazíte na poškozené kusy, ihned je oddělte, protože jsou určeny k rychlé spotřebě. Nahnilé hlízy samozřejmě zrovna vyhoďte.
Foto: Pixabay
Nechte hlízy pořádně vyschnout
Vykopané brambory je nutné před uskladněním nechat pořádně vyschnout. Naskládejte je ideálně do bedýnky do jedné vrstvy tak, aby se co nejméně dotýkaly a uložte v temném a suchém prostoru asi na dva týdny. Během této doby slupky hlízy pořádně vyschnou a ztvrdnou. Poté brambory sesypejte do prodyšných pytlů nebo je nechejte v bedýnkách a přesuňte do tmavé, chladné a dobře větrané místnosti, například do sklepa nebo garáže. Brambory nikdy neskladujte společně s cibulí, protože uvolňují plyny, jenž urychlují klíčení.
Zdroje info: Autorka
Náhledové foto: Pixabay
