Zapomeňte na cukr: Domácí Coca Cola ze zahrádky se vyplatí

Asi každý zná sladký černý nápoj se specifickou chutí. Coca cola jednoduše dobyla svět a dát si ji alespoň jednou za čas je pro mnohé z nás jakousi samozřejmostí. Ne každý ale chce do svého těla dostat velké množství cukrů a dalších látek, jež nejsou zrovna ideální. Konkrétně obsahuje tento nápoj až 108 gramů cukru, což představuje množství přibližně 27 kostek. Z toho důvodu se vyplatí vsadit na domácí kolu ze zahrádky. Ano, existuje koření, jež dokonale imituje chuť známého nápoje. My se na tento malý keřík podíváme podrobněji v následujících řádcích.

Domácí kolu si vypěstujete pohodlně sami

Není nic jednoduššího. Pelyněk brotan, jak se odborně tato bylinka nazývá, je zpočátku poměrně malá rostlinka, z níž ale nakonec vznikne poměrně solidní keřík mající výšku klidně i kolem 60 až 100 cm. Typický je řapíkatými lístky majícími šedozelený odstín. Charakteristické jsou pro tyto lístky také čárkovité úkrojky. Co se týká plodů, jež se k přípravě nápoje nevyužívají, jde o válcovité nažky. Kvete často jednou za sezonu, květy mohou přijít v různých měsících, případně průběžně. Mají žlutou barvu.

Pelyněk brotan: Foto Radek Štěpán

S pěstováním se nenadřete

Tím si buďte určitě jist. Ideální je pro pelyněk brotan slunné místo a dobře propustná zemina. Rostlince nechte dostatek místa, dokáže se slušně rozkošatit. Když ji ale budete pravidelně stříhat, určitě nakonec bude mít ideální tvar.

Pelyněk brotan v detailu: Foto Radek Štěpán

Skvělý nápoj připravíte během vteřiny

Prostě si jenom utrhnete kousek nedřevnaté části rostliny a vložíte je do vody. Za chvilku už bude nápoj nápadně připomínat právě Coca Colu. Jinak se pelyněk používá také na tinktury a na sušení. Množství používaného pelyňku by nemělo překročit 3 gramy. Jedná se o pelyněk, tak je třeba být opatrný.

Zdroje info: Autor, https://www.ruralsprout.com/cola-plant/, https://www.bezpecnostpotravin.cz/obsah-cukru-v-napojich.aspx, https://www.celostnimedicina.cz/pelynek-brotan-pelynek-s-vuni-coca-coly.htm, 

Přírodní Coca Cola bez cukru: Náhledové foto Radek Štěpán