Skvělá Nutella z jahod: Jak ji vyrobit ze třech ingrediencí

Milujete klasickou Nutellu? Aby ne, vždyť se jedná o pochoutku, kterou si čas od času dopřeje asi každý. Většinou si kupujeme tuto tradiční pomazánku z oříšků a kakaa v obchodech, někdo se snaží ji vyrobit doma. Nyní přichází sezona jahod a rozhodně není od věci vsadit i na ně jako na hlavní ingredienci. My se proto v následujících řádcích podíváme na to, jak se dá vyrobit jednoduchá domácí Nutella z jahod. Nejde o nic složitého, potřebovali jsme pouze 3 ingredience. Recept z z youtube kanálu One day One recipe stál za to.

Jahody s lískovými ořechy jdou dohromady

Nepochybně. Jahody mají svou specifickou sladkokyselou chuť a oříšky nabízí zase trochu jiné aroma. Co tedy vlastně budeme k výrobě domácí Nutelly z jahod potřebovat? Následující ingredience:

• 200 gramů lískových oříšků,
• 70 gramů mražených jahod, použít lze ale i čerstvé,
• 60 gramů vanilkového cukru,
• lze použít i lžíci citronové šťávy, nejde ale o nezbytnost.

Mixování jahod: Foto Pexels

Výroba Nutelly z jahod není složitá

Postup výroby Nutelly z jahod je velmi jednoduchý. Na počátku jsme opražili v troubě samotné lískové ořechy. Ideálně při teplotě 180 °C zhruba nějakých 15 minut. V horkovzdušné fritéze můžeme tento pražit oříšky také a to jen 6 minut při teplotě 185 °C. Ještě horké oříšky jsme dokonale rozmixovali, abychom získali konzistenci, kdy se vytvoří jakási kaše. Jak máme rozmixováno, přidáme cukr a jahody, Šleháme stále, dokud nezískáme krásně roztíratelnou směs. Nakonec jsme přidali citrónovou šťávu.

Jahodová zmrzlina: Foto Pexels

Hotovou jahodovou Nutellu nakonec dáme do chladničky

Přesně tak, v ledničce dokonale ztuhne a vy si ji pak budeme moci dát. Jinak se hodí skvěle také na palačinky, případně ji můžeme použít i na přípravu domácí zmrzliny. Ta jahodová je opravdu skvělá a plná vitamínů.Uchovávat v ledničce lze Nutellu z jahod maximálně tak 10 dní.  

Zdroje info: Autor, https://www.youtube.com/watch?v=ro2JBNBOeL0&t=5s

 Jahodová Nutella: Náhledové foto Pexels