Zázvorový čaj a jak na něj – skvěle vám pomůže proti nachlazení i únavě, zázvor však nesmíte přetáhnout

Zázvorový čaj a jak na něj – skvěle vám pomůže proti nachlazení i únavě, zázvor však nesmíte přetáhnout. Zázvorový čaj a jak na něj: Zázvor je velmi užitečný v kuchyni i v domácím léčení. V dnešní době je populární spíše čerstvý ať už na čaj nebo do asijských jídel. Dříve se ale využíval hojně i sušený, hospodyňky dělaly často maso na zázvoru nebo zázvorové sušenky.

Léčivka i koření

Používání zázvoru je doložené už z doby před naším letopočtem. Zázvor je oblíbený nejen v kuchyni pro svou štiplavou chuť, ale také na různé neduhy. Nejčastěji se užívá v zimě v podobě čaje na chřipku a nachlazení pro své antiseptické a protizánětlivé účinky. Jiné látky v něm obsažené pomáhají proti nevolnosti a dalším problémům trávícího traktu, při kardiovaskulárních onemocněních, snižují krevní tlak a hladinu cukru v krvi.

Foto: Pixabay

Zázvorový čaj

Připravuje se z čerstvého zázvoru, na čaj ho stačí opravdu malý kousek, záleží na chuti. Není však dobré to přehánět, jinak způsobuje průjem nebo pálení žáhy.

Ingredience:

• kousek zázvoru 1-2,5 cm
• citrónová šťáva + plátky citrónu nebo limetky
• med 1-2 lžíce
• horká voda 700-1000 ml

V létě použijte vodu studenou a vyrobte si osvěžující limonádu.

Postup:

Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo nastrouhejte. Vložte ho do konvičky a zalijte horkou vodou. Nechte louhovat 5-7 minut a pak zázvor vyjměte. Přidejte med a citrónovou šťávu, nalijte do sklenic a přidejte plátky citrusů.

Zdroje: https://www.albert.cz/recepty/zazvorovy-caj-priprava, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/4229-zazvorovy-caj-je-skvely-pomocnik-pri-nachlazeni-a-chripce-ale-pozor-na-jeho-rizika, https://www.recepty.cz/recept/domaci-kandovany-zazvor-148040, https://pikant.cz/267-zakladni-pravidla-pri-skladovani-zazvoru-aby-co-nejdele-vydrzel-rada-lidi-dela-stejnou-chybu.html

Zázvorový čaj a jak na něj – pomůže proti nachlazení i únavě Náhledové foto: Pixabay