Domů Zavařování hub

Zavařování hub

Zavařené houby

Ideální houby pro zavaření

Radek Štěpán 21. 09. 2019

Houbová sezona je nyní v plném proudu a mnozí z nás už fakticky neví, co s přívalem různých hub mají dělat. Výbornou volbou je jejich zavařování. Nejde o nijak složitý proces, trvá zpravidla do hodiny. Když tedy nepočítáme samotné čištění hub. To bývá…

Zavařování hub

Jednoduchý recept na zavařování hub

Radek Štěpán 09. 10. 2017

Houbařská sezona je aktuálně na svém vrcholu. Z lesa si nosíme doslova tuny hub, a tak není od věci řešit jejich upotřebení. Kuchyňskou hodnotu mají nespornou. Sušit veškeré kousky není optimální a stejně tak zamrazení hub nemusí být vždy…

Jak na zavařování hub

Radek Štěpán 05. 08. 2015

Houbařská sezona je již v plném proudu, a tak je zapotřebí přemýšlet nejen o tom, kde momentálně rostou, ale také o využití nasbírané úrody. Klasiku představuje sušení, mražení a především nakládání hub. Právě jím se budeme zabývat a nabídneme…