Domů Topinambury

Topinambury

Topinambur

Zimní sklizeň topinambur? Žádný problém

Radek Štěpán 26. 01. 2019

Znáte slunečnici topinambur? Možná ji máte za zahradou a ani o ní nevíte, respektive netušíte, že se jedná právě o tuto rostlinu. Tyto slunečnice vykvétají většinou poměrně pozdě, a tak mnohdy ani nedokážou vykvést. Sklizeň hlíz je ale záležitostí, kterou…

Topinambur

Znáte topinambury?

Radek Štěpán 24. 11. 2018

Už vás unavuje neustálé nakupování tradičního ovoce a zeleniny? Pokud ano, pak není nejmenší důvod, proč byste měli u starých zvyků zůstávat. Vždyť v současných supermarketech lze zakoupit různé nové druhy ovoce i zeleniny. Typickým příkladem jsou například topinambury. Že jste…

Pěstování topinambury

Radek Štěpán 12. 09. 2014

Topinambur hlíznatý je rostlina příbuzná slunečnici. Pěstuje se pro své velmi dobré a šťavnaté hlízy, které jsou navíc zdravé. V kuchyni se ze zdravých a chutných  hlíz dají vykouzlit báječné pokrmy. Chutí připomíná chřest a můžete ho vařit, dusit…