Domů pitahaya

pitahaya

Dračí ovoce: Drsný vzhled, ale jemná chuť

Jana Hlaváčová 19. 12. 2019

Dračí ovoce je známé také jako pitahaya čili pitaya nebo také dragon fruit. Má také své asijské názvy, v čínštině jej označují v překladu jako „ohnivý drak“, ve vietnamštině jako „zelený drak“. Toto ovoce se řadí k rodu Hylocereus z čeledi kaktusovitých a pěstuje…

Pitahaya alias pitaya – asi si také myslíte, že pochází z Asie

Jana Šrámčíková 17. 12. 2019

Nepopíráme, že jde o velice zajímavé ovce. Váží se k němu ovšem i některé mýty nebo chcete-li nepřesnosti. Především by bylo chybou vnímat pitayu jako něco, co se zrodilo v Asii. Ve skutečnosti byla její cesta na náš stůl poněkud…