Domů Pepřovník

Pepřovník

Pepř

Vietnam aktuálně: Ohrožena je produkce pepře

Radek Štěpán 10. 11. 2021

Víte, odkud pochází zhruba jedna třetina celosvětové produkce pepře? Ano, možná tušíte správně, jedná se o Vietnam. Právě tento stát je největším exportérem tohoto známého koření. Jen pro orientaci, ročně dokážou z Vietnamu vyvézt celkem 150 000 tun pepře. Jeho hodnota se…

Pepř

Černý, červený i zelený pepř z vlastního květináče

Jana Hlaváčová 04. 01. 2021

Pepř patří mezi nejpoužívanější koření u nás. Důkazem toho je to, že na stole obvykle stojí ve společnosti soli. A i když pepř nepatří mezi drahé koření, můžete se pustit do jeho pěstování. Není to nic složitého. Pepř pochází původem…

Pepř

Milujete pepř? Vypěstujte si ho doma za oknem

Radek Štěpán 13. 01. 2019

Když se řekne koření, mnozí z nás si automaticky představí pepř. Ano, červené, zelené, bílé a černé drobné kuličky dokážou v kuchyni doslova divy. Plody pepřovníku černého jsou vynikající a používají se v gastronomii zcela běžně. Pokud si pepř koupíte, rozhodně neuděláte nic…