Domů Olivy

Olivy

Výběr olivového oleje: Označení extra panenský nemusí znamenat nic

Jana Šrámčíková 28. 01. 2021

A jaké to jsou? Pokud se podíváme na to, co vlastně znamená označení“ extra panenský olivový olej,“ pak budeme nejspíš nepříjemně překvapeni. A jak je to možné? Takový oleje bývá lisovaný za studena – zpravidla mechanicky. Dnes už nejde o…

Olivy

Pěstování oliv nemusí být loterií

Radek Štěpán 30. 08. 2019

Milujete olivový olej a specifickou chuť oliv? Aby ne, tyto plody jsou vynikající především jako pochutina k vínu, hodí se ale i k mnohým pokrmům. Většinou se k nám dovážejí z Řecka, Španělska a zkrátka jižněji položených zemí, kde běžně rostou. Olivovníky se…

Pěstování oliv není v našich podmínkách příliš reálné

Radek Štěpán 21. 01. 2015

Dát si skvělé olivy láká spoustu lidí, a to nejenom jako pochutinu k vínu anebo jinému vynikajícímu pití. Jak všichni víme, jedná se o plodinu, která je typická zejména pro jihoevropské země. U nás se prakticky olivy ve velkém…