Domů Naložené zelí

Naložené zelí

Šlapání zelí

Domácí kysané zelí: Recept je velmi jednoduchý

Radek Štěpán 24. 11. 2021

Stále ještě nemáte domácí kysané zelí? Pak nastal nejvyšší čas na jeho naložení. Mnohde ještě dokonce prodávají přímo krouhané zelí, nicméně není problém si doma nakrouhat vlastní. Výroba kysaného zelí je velmi jednoduchá. Stačí pouze dodržet několik důležitých pravidel a…

Šlapání zelí

Jednoduchý návod na nakládání zelí

Radek Štěpán 13. 10. 2020

Zima se rázem blíží, a tak stojí za to dokonale se na ni připravit. Počítat je třeba s tím, že vám budou chybět potřebné vitamíny. Doplnit je pak zeleninou s chemickými koktejly ze supermarketů rozhodně není ideální. Právě proto se vyplatí vsadit…

Kysané zelí

Dolévání vody do kysaného zelí je nezbytné

Radek Štěpán 14. 12. 2019

Máte doma kysané zelí? Aby ne, vždyť se jedná o skvělý elixír vitamínů, jichž se nám přes zimu nějak nedostává. Když už si dáme ovoce a zeleninu ze supermarketů, často je v ní spíše chemie než nějaké vitamíny. Jestliže člověk na…

Kysané zelí

Kysané zelí už pomalu zraje. Starat se o něj ale musíte pravidelně

Radek Štěpán 06. 11. 2019

Tak co, už jste vyzkoušeli letošní kysané zelí? Možná ještě stále čekáte, aby se pořádně uleželo. My jsme nakládali na začátku října a nyní jsme vyzkoušeli. Bylo vynikající, což je do značné míry dáno i tím, že jsme se o…