Domů Nakládání masa

Nakládání masa

Naložené maso

Do láku, nebo na sucho? Nejvyšší čas na naložení masa k uzení

Radek Štěpán 13. 11. 2018

Sychravé listopadové dny jsou pro některé z nás poměrně chmurné a plné šedi. I na tomto počasí se ale dá najít něco příjemného. Především milovníci uzení se aktuálně zaradují, protože přišel jejich čas. Ne, že by se v létě nějak zahálelo, to…

Jak naložit maso na grilování

Radek Štěpán 21. 07. 2014

Grilovací sezóna je v plném proudu. O výběru kvalitního grilu jsme už psali, nyní bychom se chtěli zaměřit na grilování jako takové. Většinou všichni v létě používáte zahradní grily, ale při výběru a marinování masa se dopouštíte řady…