Microgreens
Už jste slyšeli o mikrozelenině? Pokud ne, tak jste ji nejspíše měli na talíři v některé z restaurací. Jde o malé výhonky zeleniny, jež tradičně slouží jako dekorace talíře nebo jsou součástí přílohy, případně slouží jako jiné část pokrmů. Tak…
Microgreens alias mikrobylinky jsou v našich končinách velmi oblíbené. Daří se jim totiž úplně všude a potěší vás svou jedinečnou chutí a množstvím vitamínů a dalších prospěšných látek. A co je nejlepší – jejich chuť je ještě intenzivnější než u…
Vše, co takové microgreens potřebují na prvních pár dní života, se ukrývá v semínku. Právě proto jsou klíčky jako takové prospěšné pro lidské tělo – jsou doslova přeplněné vitamíny a živinami. Microgreens se konzumují syrové, když dorostou do 5 až…
Zásobárnu minerálů a vitamínů zvanou microgreens už asi nemusíme nijak dlouze představovat. Tak jen ve zkratce – jde o mladé klíčky bylinek a zeleniny, ovšem sklízené až ve stádiu prvních lístků. Microgreens jsou oblíbené zejména kvůli vysokému obsahu vitamínů a…
Jde o moderní výživový hit. Mladé výhonky různých druhů bylinek i zeleniny si razí cestu na naše talíře nejenom ve špičkových restauracích, ale i v běžných domácnostech. Obsahují totiž celou řadu prospěšných živin. Jmenovat musíme zejména vitamíny C a E,…
Určitě jste už slyšeli o tom, kolik prospěšných aminokyselin a dalších cenných látek si můžeme dopřát, pokud obyčejná semena z obchodů necháme na kousku vlhké gázy (nebo ještě lépe v klíčící misce) naklíčit. Mnoho z nás však od jejich konzumace…