Domů Microgreens

Microgreens

Microgreens

Fenomén mikrozeleniny. Microgreens se musí pěstovat srdcem, říká Michal Haničinec

Radek Štěpán 06. 01. 2023

Už jste slyšeli o mikrozelenině? Pokud ne, tak jste ji nejspíše měli na talíři v některé z restaurací. Jde o malé výhonky zeleniny, jež tradičně slouží jako dekorace talíře nebo jsou součástí přílohy, případně slouží jako jiné část pokrmů. Tak…

Vypěstujte si microgreens, jsou plné vitamínů a zvládne se o ně postarat i absolutní začátečník

Jana Šrámčíková 22. 07. 2022

Microgreens alias mikrobylinky jsou v našich končinách velmi oblíbené. Daří se jim totiž úplně všude a potěší vás svou jedinečnou chutí a množstvím vitamínů a dalších prospěšných látek. A co je nejlepší – jejich chuť je ještě intenzivnější než u…

Microgreens jsou skvělou posilou zimního jídelníčku – na parapetu vám vyrostou za pár dní

Jana Šrámčíková 17. 02. 2022

Vše, co takové microgreens potřebují na prvních pár dní života, se ukrývá v semínku. Právě proto jsou klíčky jako takové prospěšné pro lidské tělo – jsou doslova přeplněné vitamíny a živinami. Microgreens se konzumují syrové, když dorostou do 5 až…

Microgreens a úroda: Nejčastější omyly

Jana Šrámčíková 27. 02. 2021

Zásobárnu minerálů a vitamínů zvanou microgreens už asi nemusíme nijak dlouze představovat. Tak jen ve zkratce – jde o mladé klíčky bylinek a zeleniny, ovšem sklízené až ve stádiu prvních lístků. Microgreens jsou oblíbené zejména kvůli vysokému obsahu vitamínů a…

Pěstování microgreens zvládnete i v improvizovaných podmínkách

Jana Šrámčíková 18. 01. 2021

Jde o moderní výživový hit. Mladé výhonky různých druhů bylinek i zeleniny si razí cestu na naše talíře nejenom ve špičkových restauracích, ale i v běžných domácnostech. Obsahují totiž celou řadu prospěšných živin. Jmenovat musíme zejména vitamíny C a E,…

Klíčení semen pro začátečníky – slunečnice nebo pohanka vám vyklíčí i loupaná

Jana Šrámčíková 08. 09. 2020

Určitě jste už slyšeli o tom, kolik prospěšných aminokyselin a dalších cenných látek si můžeme dopřát, pokud obyčejná semena z obchodů necháme na kousku vlhké gázy (nebo ještě lépe v klíčící misce) naklíčit. Mnoho z nás však od jejich konzumace…