Holandsko
Holandskou omáčku snadno připravíte i v mixéru: Holandská omáčka patří k základním recepturám, oblíbeným na celém světě. Nemusí se zdaleka servírovat jen ke chřestu, s jehož doprovodem je asi nejznámější. Pokud jste však na ni dostali chuť, nemusíte se obtěžovat…
Jemná, hedvábně hladká a lahodná holandská omáčka, zvaná též máslová podle hlavní ingredience, je u nás nejčastěji na menu v chřestové sezóně. Setkáte se s ní však i jindy, podává se k zelenině vařené v páře, jemným rybám nebo k…