bouquet garni v kuchyni
Čas bylinek už je pomalu tady. I když si občas musíme ještě vypomoci těmi kupovanými, vaření začíná dostávat výrazný letní nádech se vším všudy. A co a kam přidat? Pomůže vám jednoduchá pomůcka, zvaná bouquet garni. Jde o svazek bylinek,…
Bouquet garni je kytička utvořená z vybraných bylinek. Touto kytičkou nemůžete nikoho podarovat, ale použijete ji k vaření. Jedná se o praktickou věc, která se používá zejména ve francouzské kuchyni a která obsahuje určitý druh bylinek. Při vaření se vhodí do hrnce,…