Zdravě, rychle a chutně: Skvělé variace pomazánek s krekry

Přemýšlíte, čím pohostit návštěvu, zpestřit večer u televize nebo třeba rodinnou oslavu? Něco nenáročného na přípravu a zároveň zdravého a lehkého? Vsaďte na lahodné pomazánky a dipy a místo pečiva vyzkoušejte vícezrnné krekry bohaté na bílkoviny. Můžete vyzkoušet klasiku s česnekem nebo odlehčenou verzi s řepou a avokádem. A nezapomeňte si vždy kousek některé z ingrediencí (bylinek, zeleniny atp.) nechat na ozdobu. V hlavní roli…

Sýr a česnek v hlavních rolích

Ingredience

• 100 g sýru (čedar…),
• 200 g lučiny,
• 2 stroužky česneku,
• 3 polévkové lžíce bílého jogurtu,
• sůl, pepř,
• řeřicha nebo ředkvičkové klíčky na ozdobu,
• vícezrnné bílkovinné krekry KOMPEKvícezrnné bílkovinné krekry .

Postup

Česnek oloupejte, nasekejte najemno a smíchejte s nastrouhaným sýrem, lučinou a jogurtem. Dochuťte solí a pepřem. Pokud budete chtít ozdobit ředkvičkovými klíčky, nejprve je spařte horkou vodou a ihned potom prolijte studenou.

Dip ze sýra a česneku: Foto se svolením společnosti Kompek

Stylová červená řepa

Ingredience

• 250 g červené řepy,
• 80 g žervé,
• 1 polévková lžíce zavařených brusinek,
• sůl, pepř,
• čerstvý koriandr, slunečnicová nebo piniová semínka na ozdobu,
• vícezrnné bílkovinné krekry KOMPEKvícezrnné bílkovinné krekry.

Postup

Červenou řepu uvařte nebo upečte v troubě do měkka (můžete však použít i syrovou), oloupejte a nastrouhejte najemno. Smíchejte s žervé a brusinkami (můžete obměnit nasekaným česnekem) a dochuťte solí a pepřem. Hotovou pomazánku ozdobte nasekaným koriandrem a slunečnicovými semínky.

Dip z červené řepy: Foto se svolením společnosti Kompek

Svěží avokádo

Ingredience

• 2 vyzrálá avokáda,
• 1 limetka nebo citron,
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany,
• 1 chilli paprička,
• 2 stroužky česneku,
• hrst čerstvého koriandru,
• sůl, pepř,
• vícezrnné bílkovinné krekry KOMPEKvícezrnné bílkovinné krekry.

Postup

Avokádo rozdělte na půl, vyjměte pecku, lžičkou vydlabejte dužinu a vidličkou ji rozmačkejte. Smíchejte se šťávou z limetky, zakysanou smetanou, jemně nasekanou chilli papričkou, česnekem a koriandrem, dochuťte solí a pepřem.

Avokádový dip: Foto se svolením společnosti Kompek

Zdroje info: Autor, https://www.kompek.czkompek.cz

Dip z červené řepy: Náhledové foto se svolením společnosti Kompek