Cítíte se unavení a bez energie? Vypěstujte si řeřichu

Cítíte se unavení a bez energie? Vypěstujte si řeřichu. I když je už tradiční období oné obávané jarní únavy téměř pryč, neznamená to, že se ještě nemůže objevit. A to mnohem rychleji, než si myslíte.

Řešením je mnohdy vyšší příjem vitamínů a minerálů – a to nejlépe těch přírodních. Skvělým zdrojem jsou mladé, sotva vyklíčené rostlinky. A z nich se velmi snadno pěstuje právě řeřicha.

Řeřicha – co je vlastně zač?

Jedná se o jednoletou bylinu, kterou lze bez problémů pěstovat i v domácích podmínkách. Přestože dokáže dorůst až do výšky 40 cm, většina lidí ji pěstuje pro klíčky. Ty jsou velmi šťavnaté, křupavé a dodávají každému pokrmu specifickou chuť. Abyste si je mohli doma vypěstovat, připravte si k tomu mělkou misku, buničinu nebo bavlněnou podložku. Nejpozději po deseti dnech je možné sklízet první lahodné klíčky plné vitamínů.

Foto: Pixabay

Na co si dát při pěstování pozor

Aby byla vaše úroda co největší a nejchutnější, měli byste dodržovat určitá pravidla. Kromě světla a tepla je důležité, abyste semena i klíčky udržovali nepřetržitě ve vlhkém prostředí. Nesmíte je však přelít. Příliš velké množství vody by mohlo způsobit uhnívání kořenů nebo vznik plísně. V takovém případě byste mohli rovnou celou mističku se semeny i mladými klíčky vyhodit. Pokud však budete dostatečně opatrní a dodržíte tato jednoduchá pravidla, řeřicha vám skvěle poroste.

A co s ní? Klidně si ji dopřejte jen tak, skvělá ovšem bude i v nejrůznějších pomazánkách nebo jako přídavek do teplých jídel. Ale pozor – snese jen velmi krátkou tepelnou úpravu. Vařit ji můžete nanejvýš minutku, více určitě ne.

Zdroj: https://www.dumazahrada.cz/clanek/jak-pestovat-rerichu-na-parapetu-20220104.html, https://www.prozeny.cz/clanek/vitaminy-z-parapetu-rericha-za-tyden-rukola-za-dva-51310

Náhledové foto: Pixabay