Trik s mraženým citronem. Překvapivá letní osvěžující pecka

Léto je v plném proudu a horka začala být opravdu nesnesitelná. Člověk hledá kousek stínu, ale hlavně pořádné osvěžení. To nás pak dokonale nakopne. Nemusí se nutně jednat jen o nápoje. My se v následujících řádcích zaměříme na trik s mraženým citronem, který rozhodně stojí minimálně za vyzkoušení. Nabídneme ale i jiné citronové osvěžující alternativy. Je jich hned několik.

Proč právě mražení citronu?

Vždyť zamrazit je možné i mnohé jiné ovoce. Ano, nicméně citron je v tomto ohledu ideální. Zachová si totiž jednak tu správnou chuť a jednak také vitamín C, pro který je hodně ceněný. Mimo jiné také ušetří čas, jelikož je po ruce prakticky vždycky. Díky mražení je možné využít kompletně celý citron, takže nezůstanou žádné zbytky.

Jak zamrazit a pak použít celé citrony?

Jednoduše. Nakoupíme si bio citrony, jejichž kůra nebyla chemicky ošetřená. Citrony důkladně omyjeme a osušíme. Poté už je vložíme do uzavíratelného sáčku, který pak přijde do mrazáku. Počkáme několik hodin, až citrony kompletně zamrznou. Pak je můžeme vytáhnout z mrazáku a nastrouhat na jemném struhadle. Přímo tak můžeme učinit do konkrétního jídla, salátu nebo na ryby či do marinád. Díky tomu, že byl citron zmrazený, je jemnější a jeho aroma mnohem intenzivnější. Navíc kompletně celý plod využijeme.

Tip: Citron na úklid? Lepší než chemie.

Citron: Foto Radek Štěpán 

Citron v kostkách ledu

Ideální letní záležitost. Jedná se asi o nejjednodušší způsob, jak se dá uchovat dokonalá svěžest citronu. Jednoduše vymačkáme šťávu z citronu a nalijeme ji do formiček na led, které pak přijdou do mrazáku. Dá se klidně přidat i kousek kůry, list máty, případně i plátky zázvoru. Záleží na tom, k jakému účelu pak budeme zmrazenou citronovou šťávu používat. Kostky se nejčastěji dávají do ledového čaje, vody, limonády nebo minerálky. Hodí se ale i do míchaných koktejlů.

Zdroje info: Autor, Meta

Citron v mrazáku: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán