Ucho jidášovo
Víte, která houba byla podle pověsti zaznamenána na stromě, jenž se stal posledním útočištěm biblického Jidáše? Ano, hádáte správně. Ucho Jidášovo. Tato houba sice nese název známého biblického zrádce, nicméně setkat se s ní lidé mohli už mnohem dříve. Vždyť v Číně…
Máte rádi procházky po lese spojené s houbařením? Pak vám nejspíše sezona prakticky vůbec nekončí! Nebo ano? Pak spíše patříte mezi rekreační houbaře, již se některým druhům hub vyhýbají. I v listopadu totiž lze najít spousty pozoruhodných hub, které už ale nerostou…
Milujete skvěle připravenou čínu? Pokud ano, pak vám jistě neuniknou malé černé kousky, které jsou její nedílnou součástí. Jedná se o tradiční houbu, která dává asijským jídlům jejich specifický ráz, tedy o jidášovo ucho. Tradiční čínská kuchyně s touto…