Sušené ovoce
Sušené ovoce, ale i zelenina, je třeba skladovat správným způsobem. Díky tomu se do nich nepustí plíseň nebo je neznehodnotí vlhkost a podobně. V první řadě je třeba plodiny správně vysušit tak, aby nebyly příliš vlhké. To by se totiž mohly…
Proč sušit ovoce? Krom zajímavé chuti, kterou tímto procesem ovoce získá, dojde taky k jeho zakonzervování. Bez vody totiž hnilobné procesy probíhají mnohem pomaleji. To je také důvod, proč námořníci na dlouhých plavbách zpravidla konzumovali sušené maso. Sušené…