Kmín kořenný
Vypěstujte si vlastní kmín! Kmín je základní surovinou v nejen české kuchyni. Jeho odborný název zní kmín kořenný (luční) neboli Carum carvi. Kmín může růst i jako planá rostlina – v takovém případě je víceletý. Pěstovaný kmín je dvouletá rostlina. V prvním roce…
Doplnit potřebné množství vitamínů z běžné stravy nemusí být vždy jednoduché. Proto je dobré mít po ruce pomocníky, kteří jejich vstřebávání usnadní. Mezi ty nejlepší patří pelyněk, vojtěška, kmín a kajenský pepř. Pelyněk pravý (Artemisia absinthium) Nejspíš ho znáte jako…