Bršlice
Snažíte se do svého jídelníčku zařadit více divokých bylinek, ale stále se vám to nějak nedaří? Důvodem může být i jejich poměrně specifická chuť. Pokud však dáte dohromady více druhů, může se pro vás taková směs stát dobrým odrazovým můstkem.
Jen málokterá bylinka z našich jarních luhů a hájů si dokáže s odkyselením organismu poradit tak, jako právě bršlice kozí noha (Aegopodium podagraria). Naše babičky ji také znaly jako kerhátek, kerhát, husí packu nebo pěťour (neplést se známým úporným plevelem).
Také vám připadá, že všechny bylinkové recepty lákají na levné ingredience a hned potom sáhnou po nějaké exotice? Například pesto si často neumíme přestavit bez parmazánu nebo alespoň jeho kvalitní náhrady. V zásadě by šly pro výrobu pesta použít jakékoliv…
Ačkoli nám název nemusí příliš napovědět, o kterou rostlinu se jedná, určitě jste ji už někdy viděli. Typická je svými bílými květy, které rozprostírá jako deštník. Hojně se vyskytuje ve volné přírodě, kde roste a šíří se velmi snadno, proto…
Mnohé plevelné rostliny dokážou nabídnout pozoruhodné vlastnosti. Typickým příkladem je bezesporu také bršlice kozí noha. Tato rostlina s poměrně úsměvným názvem je typická především svými listy majícími tvar kozího kopyta. Množí se doslova expresním tempem, a to jak v zahradách, tak především…