Rajčata na konci sezóny: Jak urychlit jejich zrání

Nízké teploty na podzim jsou obdobím, kdy končí sezóna rajčat. Jakmile začínají teploty klesat, poznáte to na stavu svých rajčatových rostlinek. Začínají chřadnout, přestávají produkovat ovoce a jejich listy začínají opadávat. Jako nejnižší teplota, kterou jsou rajčata ochotná tolerovat, se uvádí teplota 0,5 °C. Jestliže je teplota nižší, rajčata hynou. Pro zajištění dobré sklizně je ale zapotřebí teplota alespoň 10 °C.

Skliďte všechny plody

Ještě než udeří mrazy, je zapotřebí sklidit všechna rajčata z rostliny. A to znamená sklidit i zelená rajčata, která ještě nejsou zralá. Teprve poté můžete rostliny rajčat vytáhnout ze země. Za tímto účelem se vám vyplatí znát některý ze způsobů, jak urychlit zrání vašich rajčat.

• Jedním z nich je omezení zálivky, což povzbuzuje rostlinu k rychlejšímu dozrávání plodů. Tuto snahu může samozřejmě přerušit příroda – začne-li pršet, nenaděláte s tím nic.
• Dalším způsobem pro urychlení sklizně, je prořezávání. Odstraňte všechny odumřelé listy a ostříhejte všechny nové květy. Ty by již nestihli dozrát. Pravidelně sklízejte již zralé ovoce. Díky tomu se rostlina bude moci soustředit na zbývající ovoce. To pomáhá k rychlejšímu dozrávání.
• Odstřihněte listy a větve s květy a drobným ovocem, aby zbytek ovoce stihnul dozrát.

Můžete se také rozhodnout sklidit veškerá rajčata, i ta nezralá. Někteří ale tvrdí, že tímto způsobem nezískáte tak sladká rajčata. Jakmile však rajčata dosáhnou fáze zlomu (jak změní barvu ze zelené na červenou), jejich chuť je uzamčena.

Foto: Pixabay

Nechte dozrát svá rajčata

Jednoduše umístěte sklizená rajčata do misky na nepřímé sluneční světlo ve vaší kuchyni. Aby rajčata dozrála rychleji, můžete je uzavřít do papírového sáčku spolu s jablkem nebo banánem. Díky tomuto ovoci, které uvolňuje etylen, dochází k urychlení procesu zrání. Tento efekt působí i na kytice květin, takže chcete-li řezané květiny zachovat co nejdéle, dejte od nich jablka a banány co nejdál.

Dozrání rajčat v novinách

Rajčata můžete nechat dozrát také tak, že je jednotlivě zabalíte do novin. Takto je položte do kartonové krabice. Uskladněte je na suchém a temném místě. Zrání bude probíhat pomalu, takže rajčata můžete mít k dispozici až za tři až čtyři týdny.

Přenesení rostliny do interiéru

Další možností je přenést celou rostlinu i s plody dovnitř. Ideální je sklep nebo garáž, kde je teplota nad 15 °C a převládá sucho. Zde můžete rostlinu zavěsit vzhůru nohama. Dozrávající rajčata je pak možné sklízet celý podzim.

Zdroje info:

https://www.tomatobible.com/late-season-tomato-harvest
https://living.iprima.cz/zahrada/sezona-rajcat-je-v-plnem-proudu-podporte-jejich-urodu-ulozte-je-na-zimu

Náhledové foto: Pixabay