Rajčata Coeur De Boeuf: Vyzkoušeli jsme býčí srdce

Milujete rajčata? Aby ne, tato skvělá zelenina se dá konzumovat snad na tisíce způsobů. Volit je také možné nespočet nejrůznějších odrůd. My jsme si zakoupili rajčata Coeur De Boeuf označovaná také jako býčí srdce. Jde o velmi oblíbenou odrůdu rajčat masitého typu, která se vyznačuje plody s tradičním žebrováním podobajícími se srdci. Rajčata mohou vážit klidně i 400 gramů a typická jsou také červenou barvou připomínající karmín. My se v následujících řádcích pokusíme shrnout, čím se tato rajčata vyznačují a jak nám chutnala.

Krásné pravidelné plody, které nepraskají

Je to tak. Stačí se podívat na naše fotografie. Býčí srdce je rajče, které vypadá náramně. Tvarově se od klasických rajčat úplně liší. Mimo jiné se vyznačuje i tím, že nepraská. To o mnohých rajčatech říct nemůžeme. Třeba taková klasická cherry rajčátka praskají poměrně často. Určitě se vyplatí pěstovat je v sousedství s bazalkou, která rajčata ochrání.

Originální chuť se vším všudy

Býčí srdce se vyznačuje také zajímavou chutí. Rajče není nijak extra sladké, tedy v případě zakoupeného plodu. Typická je také svým vnitřním uspořádáním. Když se na plod podívá člověk v řezu, zjistí, že je to jisté míry dutý. Jinak bylo toto rajče při řezu vcelku pevné. Ideální je tato odrůda především k přímé konzumaci, nicméně hodí se hlavně pro přípravu pokrmů v rámci studené kuchyně. V salátech vypadá náramně.

Tip: Pozor na zloděje živin a minerálů. Některé rostliny k rajčatům zkrátka nepatří.

Rajčata Coeur de Boeuf: Foto Radek Štěpán

Rozhodli jsme se býčí srdce vypěstovat

Je to tak. Jde o klasické tyčkové rajče, které je do zeleninového záhonu jako stvořené. Sazenice se tradičně předpěstovávají od února do dubna. Nyní už máme sazenici v zeleninovém záhonu. Tam putovala po posledních mrazech. Teplota půdy by měla být v minimu 15 °C. Rajčatům se skvěle daří na slunném místě v dobře propustném podkladu. Rozhodně nelze u této odrůdy zapomenout na oporu. Výborné jsou klasické tyče s tím, že rajče uvážeme. Spirály vzhledem k velikosti plodů nemusí být ideální. Mohou se ohýbat.

FAQ – Nejčastější otázky týkající se rajčat Coeur de Boeuf

Jak vypadá odrůda Coeur de Boeuf?

Typická je především pravidelným žebrováním a tvarem srdce.

Jak chutná býčí srdce?

Rajčata nejsou extra sladká, chuť je ale výrazná.

Potřebuje býčí srdce zvláštní pěstební režim?

Nikoli, věnovat se jim můžeme jako jiným odrůdám rajčat.

Zdroje info: Autor, https://www.veggipedia.nl/en/fruits-and-vegetables/coeur-de-boeuf-tomatoes,https://wimpeterskwekerijen.nl/en/products/coeur-de-boeuf/

Rajče Coeur de Boeuf: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán