Aktuality

Trávníkové záplaty

Domácí trávníkové záplaty jsou lepší než ty kupované

Trávníky aktuálně na většině míst vypadají vcelku solidně. Po letním suchém období, kdy se jim nedostávalo vláhy a měly podobu spíše stepi,…

Zavařené houby

Ideální houby pro zavaření

Houbová sezona je nyní v plném proudu a mnozí z nás už fakticky neví, co s přívalem různých hub mají dělat. Výbornou volbou je jejich…

Šrucha zelná

Vyhazujete šruchu zelnou? Škoda, hodí se nejen do salátů

Bojujete pravidelně s nejrůznějšími plevelnými rostlinami? Nejspíše zbytečná otázka, protože vaše odpověď bude stoprocentně kladná. Plevele je jako máku a často dokáže zamořit…

Kopr

Čerstvý kopr: Skvělá plodina, kterou můžete mít pořád po ruce

Máte rádi vůni kopru? Pokud ano, zapomeňte na ten sušený. Mnohem lépe voní pochopitelně čerstvý. To samé platí i o jeho chuti….

Kotrč kadeřavý

Kotrč: Zdravá houba, které se mnozí zbytečně bojí

Jedni si ho jen všimnou, jiní sprásknou ruce a ihned ho berou do košíku. Přesně takto funguje kotrč kadeřavý. Jde v podstatě o…

Křemenáče

Na sběru křemenáčů: Pozoruhodné houby jsou ozdobou košíku

Relativní dostatek vláhy a ještě stále poměrně teplé počasí aktuálně svědčí houbám. Do lesů se tedy opět začíná vydávat stále více houbařů….

Hloh

Hloh: Sběr jeho plodů se vyplatí

S podzimem máme spojeno mnoho různých rostlin. Ať už se jedná třeba o šípky, nebo z pohledu plodů o velmi podobný hloh. Tento okrasný…

Uzený sýr

Uzení sýra v punčoše: Nic složitého ani pro začátečníky

Pořídili jste si novou udírnu a rádi byste připravili něco, co není nijak složité? Jasně, začněte sýrem. Rozhodně jde o surovinu, které…

Hřib nachovýtrusý

Našli jste kominika? Hřib nachovýtrusý je jedlý, vzít ho určitě můžete

Setkali jste se v lese s velmi tmavým hřibem, který vypadal na pohled hezky, jen vás poněkud odrazovala ona takřka černá barva? Zřejmě ano,…

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy dozrávají: Kdy a jak je sklízet

Díváte se na svůj ořešák a zjišťujete, že plody budou co nejdříve zralé? Ano, vždyť čas vlašských ořechů právě přihází. Jejich sklizeň…