Salát na podzim: Jak vypěstovat křupavou úrodu!

Pokud přemýšlíte o tom, co byste ještě mohli vypěstovat, tak salát je vhodným kandidátem. Můžete se těšit na jeho svěží chuť, která není poznamenaná snahami rostliny vyběhnout do květu. Na podzim můžete salátu dopřát často mnohem lepší podmínky než v parném a horkém létě. Kromě toho, že se nemusíte obávat vybíhání do květu, můžete se těšit na chuťově nejlepší listy. Vysévat přitom můžete kdykoli až do konce září (vždy ale záleží na počasí a konkrétní odrůdě salátu).

Salát a podzimní výsev

Vyberte slunné nebo lehce přistíněné místo a půdu před výsevem dobře připravte. Měla by být kyprá, humózní a přiměřeně vlhká. Pomozte si přidáním trochy vyzrálého kompostu. Salát nemusíte nijak moc opečovávat, obvykle si vystačí s málem a jednoduchou péčí. Semena vysejte jen mělce a nezapomeňte na dostatečný prostor mezi jednotlivými rostlinkami. Půdu pravidelně kontrolujte a udržujte ji mírně vlhkou. Vyhněte se však přemokření, protože v chladnějším období voda z půdy odpařuje pomaleji a přebytečná vlhkost může způsobit problémy kořenům. Nezapomeňte také na slimáky, kteří si na mladých listech mohou pochutnat klidně i na podzim.

Tip: Saláty, kterým nevadí chlad

Ochrana před chladem

Pokud se má počasí radikálně ochladit, budete muset zakročit. Mladé rostlinky jednoduše přikryjte netkanou textilií, která by je měla před náhlým poklesem teploty ochránit. Zároveň ale nijak nebráníte přístupu vzduchu a světla. Jakmile salát vytvoří dostatečně velké a zdravé listy nebo pevnou hlávku, můžete začít sklízet. Nemusíte hned odřezat celý salát. Stačí sesbírat pár vnějších listů a zbytek nechte růst. Takto můžete v konečném výsledku sklidit mnohem více. A pokud si chcete čerstvý salát užívat co nejdéle, rozdělte výsev do několika termínů.

Salát zvládne i první mrazíky

To, že přišly první mrazíky, nemusí nutně znamenat, že přicházíte i o svou úrodu. Salát sice nevydrží silné mrazy, nicméně krátkodobé ochlazení by měl zvládnout dobře. Před prvními mrazíky proto můžete záhon zakrýt netkanou textilií nebo využít jednoduchý nízký fóliovník. Během teplejších dnů však kryt pravidelně větrejte, aby se uvnitř nehromadila nadměrná vlhkost. Pro podzimní pěstování vybírejte především odrůdy vhodné do chladnějšího počasí.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Pixabay