Chcete více okurek? Vyvarujte se časté chyby při sklizni

Pokud chcete sklidit více okurek, pak je zásadní, abyste se vyvarovali jedné z nejčastějších chyb. Možná si ji ani neuvědomujete, ale zbytečně se tak ochuzujete o vlastní úrodu.

Přerostlé okurky snižují úrodu

Každá rostlina má omezené množství energie. Pokud ji investuje do velkých přezrálých plodů, zbývá jí méně sil na tvorbu nových květů a malých okurek. Proto se může stát, že na rostlině zůstane několik obřích okurek, ale nových plodů rychle ubývá. Mnozí se domnívají, že jde o konec sezóny, ve skutečnosti je však příčinou právě opožděná sklizeň.

Jak často okurky sklízet

V hlavní sezoně je nejlepší kontrolovat rostliny každý den nebo alespoň obden. Okurky rostou velmi rychle, zejména během teplého počasí. To, co bylo včera malé, může být za dva dny přerostlé. Pravidelnou sklizní rostlině dáváte jasný signál, aby vytvářela další květy a pokračovala v plodnosti. Nakládačky se obvykle sklízí při délce kolem 6 až 10 cm. Jsou pevné, křupavé a mají nejlepší chuť. Salátové okurky lze ponechat o něco déle, ale ani u nich se nevyplatí čekat na maximální velikost. Mladší plody bývají šťavnatější, mají jemnější slupku a méně vyvinutá semena.

Tip: Sklizené okurky můžete zavařit. Pozor na časté chyby při zavařování.

Správný postup při sklizni

Další častou chybou je prudké trhání plodů. Tím může dojít k poškození výhonů nebo květů, ze kterých by se později vyvinuly další okurky. Nejlepší je použít zahradnické nůžky nebo ostrý nůž a plod opatrně odstřihnout i s krátkou stopkou. Pokud sklízíte rukou, přidržte druhou rukou výhon, aby se zbytečně nenamáhal. Po vydatných deštích nebo období teplého počasí mohou okurky narůstat doslova před očima. Vyplatí se proto záhon zkontrolovat častěji než obvykle. Přerostlé plody mohou být nejen méně chutné, ale také tvrdší a s většími semeny.

Foto: Unsplash

Odstranění poškozených plodů

Pokud objevíte deformované, nahnilé nebo napadené okurky, odstraňte je co nejdříve. Rostlina nebude zbytečně plýtvat energií na jejich další vývoj a zároveň se sníží riziko šíření chorob. Stejně tak je vhodné pravidelně odstraňovat zažloutlé listy, které už rostlině nepřinášejí užitek.

Zdroj: autorka

Náhledové foto a fotogalerie: Pixabay