Domů Wasabi pasta

Wasabi pasta

Wasabi pasta

Wasabi: návod na pěstování japonského křenu

Jana Hlaváčová 06. 06. 2021

Máte wasabi rádi natolik, že jste se rozhodli zkusit si vypěstovat své vlastní? Jde to i v našich podmínkách. Latinský název této rostliny zní Eutrema japonicum, dříve také Wasabium japonicum. Český název zní eutrema japonská, ale ve většině případů používáme spíše…

Wasabi

Wasabi: vypěstujte si své vlastní wasabi

Jana Hlaváčová 03. 01. 2021

Wasabi známe všichni. Je to takový zelený křen, který je opravdu ostrý a používá se nejčastěji k sushi. Koupit si jej můžete ale i pro jeho mnohem silnější chuť, než má náš bílý křen (křen selský – Armoracia rusticana), a jíst…

wasabi

Pěstování wasabi v našich podmínkách

Radek Štěpán 22. 01. 2016

Milujete tradiční asijskou kuchyni? Pokud ano, jistě si nedovedete představit pokrmy bez tradiční ingredience, kterou je wasabi. Asijský křen, jak bývá wasabi, mnohdy nazýváno, nabízí mnohem silnější chuťové vlastnosti než klasický křen selský. Jíst se dá stejně jako…