Tip
Jarní úklid bývá strašákem snad každé pečlivé hospodyňky. Ale nemusí tomu tak být vždy – stačí odbourat zbytečné chyby, které se k němu často váží. A čím začít? Přece tím, kterou místnost je nejlepší začít uklízet jako první. Pokud totiž…
Jak tvarovat knedlíčky do polévky: Knedlíčky jako zavářka nebo vložka do polévky mohou být různé. Nejčastěji asi připravujeme ty játrové, ale výborné jsou i drožďové, vajíčkové nebo krupicové. Tvarovat se dají různě, od klasických kuliček po noky, obrknedlíky počítané jeden…
Nakládání vajec do vodního skla – jak na to, aby vydržela opravdu dlouho. Bez vajec se v kuchyni zkrátka neobejdeme. I když existují různé způsoby, jak si vypomoct, pokud zrovna dojdou, plnohodnotná náhrada to není. A protože vajíčka neustále zdražují,…
Jak nechat dozrát rajčata z obchodu? Nedozrálá rajčata obsahují jedovaté glykoalkaloidy, z nichž nejvíce zastoupený je tomatin. Proto konzumujte jen rajčata zralá, množství glykoalkaloidů se zráním takřka odbourá. Pro dozrání utržených rajčat je důležité teplo a tma. Na světle sice…
Jarní úklid – co s tím: Kdypak jste naposledy opravdu pečlivě uklízeli? Před Vánoci? Nebo uklízíte každý týden? Patříte mezi ty, co uklidí, až „chybí hrnky“ nebo naopak jste tak trošku maniaci na úklid. Ať tak nebo onak, jarní úklid…
Vaření zeleniny v páře – šikovné triky pro všechny. Často nejíme zeleninu kvůli špatné zkušenosti z dětství, kdy jsme dostávali na talíř zeleninu, rozvařenou, nevábné konzistence, vzhledu i chuti, o její nutriční hodnotě ani nemluvě. Ovšem pokud si ji zvládneme…
Sušené květiny v domě dokážou nadělat spoustu parády, ovšem bohužel můžou mít i negativní vliv, o kterém se bohužel příliš často nemluví. Jak vám mohou škodit a co proti tomu dělat? Sušené květiny v domě mohou mít negativní vliv na…
Jak vařit zeleninu: Krásně zelený hrášek, fazolky nebo brokolice, běloučký květák nebo sytě oranžovočervená mrkvička, po ochutnání vše křupavé a plné chuti? Takto skvěle připravená zelenina zachutná i jejím zapřisáhlým odpůrcům. Šetrná příprava zeleniny Zapomeňme na dlouhé vaření ve vodě,…
Rozdíl mezi olivovým a kokosovým olejem: Jaký olej je pro naše tělo zdravější? Který olej je lepší pro vaši pokožku? Nebo jaký použít na vaše vlasy, aby byly lesklejší? Následující článek se pokusí tyto dva oleje srovnat. Oba oleje mají…
Bylinky na játra: Játra jsou důležitým orgánem trávicí soustavy, který pomáhá zpracovávat všechny hlavní živiny. Nedostatečná funkce jater je provázena specifickými příznaky, které lze velmi dobře rozeznat. Lidský organismus funguje na principu synergie jednotlivých soustav, jejichž účelem je přetváření živin…