Smil italský
Zahrádky, které v sobě spojují dekorativní i užitkovou funkci jsou v poslední době velmi v módě. A totéž lze říci i o skalkách. Vždyť řada bylinek poroste i v těchto ztížených podmínkách zcela bez potíží. Platí to například o smilu italském. Dodnes není…
Smil italský (Helichrysum italicum) obvykle používáme jako oblíbenou bylinku do polévek a omáček, v nichž dokáže velmi dobře nahradit maggi anebo nejrůznější kořenící směsi ve stylu kari. Ovšem málokdo ví i o jeho léčivých účincích. Dost možná je to tím, že…
Kdo by neznal kari koření? Klasický žlutý silně aromatický prášek typický pro asijskou kuchyni. Kari můžete mít nejenom takto práškové, ale i čerstvé. Stačí si pořídit smil italský označovaný též latinsky jako Helichrysum italicum angustifolium. Možná se zdá, že původ…
Koření a zároveň zajímavá vzhledově poutavá rostlina. Smil italský snese velmi přísná kritéria jak na kuchyňské využití, tak i na vzhled. Jedná se o vynikající kořenící prostředek, který je ryze přírodního charakteru. Na Magi a jiná dochucovadla můžete…