Shii-take pěstování
Shii-take (shiitake či shitake) je houba, která má svůj původ v Číně. U nás je také velmi známá – často se setkáme s počeštěným názvem „šitake“. Správný český název ale zní houževnatec jedlý. Jedná se o dřevokaznou houbu, které se…