Perfektně připravený steak se šťavnatým srdcem a křupavou kůrčičkou je tou nejvyšší metou každého grilování. Ale někdy ani pečlivá příprava nezaručí ten správný výsledek. Chybu není třeba hned hledat u sebe, místo toho se zaměřte na své ohniště a rošt.