Domů Jak na uzený sýr

Jak na uzený sýr

Uzený sýr ve střevě

Udíte sýr? Dejte si pozor na tradiční chyby

Radek Štěpán 03. 02. 2022

Dát si skvělý uzený sýr určitě stojí za to. Samozřejmě ten domácí vyuzený na dřevě. Pokud udíte sýr dlouho a máte spousty zkušeností, určitě se dokážete vyvarovat chyb, jež se tradičně stávají začátečníkům. Jestliže ale sýr tradičně neudíte, určitě stojí…

Uzení sýru

Uzení sýru je radost: Podívejte se na naše video

Radek Štěpán 02. 01. 2017

Vyudit si vlastní sýr rozhodně stojí za to. Jeho chuť je totiž zcela specifická a klasické uzené sýry ze supermarketů nemají šanci se jí vyrovnat. Není se čemu divit, jelikož uzení probíhá tradiční formou, nikoli v elektrické udírně. Pokud…