Hadí mord
Hadí mord španělský dnes známe spíše pod názvem černý kořen (Scorzonera hispanica). Původní název vychází z pověry, která říká, že když vložíme tuto rostlinu hadovi do tlamy, tak zemře. Původem pochází z jižní Evropy a Blízkého východu, do Evropy se ale rozšířil…
Černý kořen je zelenina, která dnes není příliš známá. Přitom naše babičky ji pěstovaly a konzumovaly zcela běžně. Tato zelenina je zvenku černá a uvnitř má bílou dužninu. Chutná podobně jako chřest a také se připravuje obdobnými způsoby. Někdo jej…
Znáte hadí mord? Možná ne a spíše je vám známá tato rostlina jako černý kořen. Tato rostlina z velké čeledi hvězdicovitých roste všude, jelikož dokáže odolat mrazu. Setkat se s ním lze po celé Evropě, nicméně ne všude je přímo účelně pěstován.