Fríkeh
Tedy alespoň se to tvrdí. U nás málokdo ví, že fríkeh (freekeh) alias zelená pšenice vlastně není zvláštním druhem obiloviny, ale netypickým druhem zpracování té ještě nezralé. Podle legendy napadli kdysi jednu vesnici nájezdníci, kteří kromě všeho ostatního spálili i…