Fenykl a jeho účinky
V regálech obchodů vypadají zeleno-bílé mladé fenykly opravdu lákavě. Většinu z nás však odradí od nákupu jejich výrazné aroma, připomínající anýz nebo lékořici. Pokud se to stalo i vám, dejte fenyklu ještě jednu šanci. Tepelnou úpravu totiž většina této chuti…
Skvělý zeleninový salát, který je oživený jemnými lístky fenyklu určitě stojí za to. Čerstvý fenykl recepty nabízí v nejrůznějších podobách. Problém je v mnohdy spíše v tom, že jej nelze jednoduše sehnat v kvalitním stavu. Optimální je tedy vypěstování vlastního na zahradě.