Džemy

Čokoláda

Čokoládové džemy: Z obyčejného ovoce neobvyklé džemy

Už vás nudí obyčejné džemy, které jsou pouze z ovoce a bylinek? Můžete vyzkoušet celou řadu džemu, v nichž bude čokoláda. Takové džemy můžete…

Pektin – džemy, marmelády

Pektin: příprava džemu bez něj není možná

Pektin je vláknina rozpustná ve vodě, která se přirozeně vyskytuje u většiny plodů. Nejvíce pektinu se nachází obvykle ve slupce; vytváří želatinový…