Pěstování býčího srdce obrazem: Úroda je letos fantastická

Krásná velká rajčata plná velmi silné sladkokyselé šťávy. Přesně takto je možné charakterizovat odrůdu rajčat, která je označovaná jako býčí srdce. My jsme letos tyto sazenice vysadili a naše snaha se nám rozhodně vyplatila. Tak chuťově dokonalá rajčata jsme ještě neochutnali. Právě proto se na pěstování těchto rajčat podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Nabídneme i řadu našich fotografií.

Neobvyklá rajčata mohou vážit až 2 kg

Býčí srdce představuje pozdní tyčkovou odrůdu rajčat, která z hlediska pěstování není nijak náročná a výjimečná. Naopak. Sladké velké plody vypěstujete bez větších problémů. Uvádí se, že plody mohou vážit až 2 kg. To se nám ale zdá vcelku neuvěřitelné. Náš největší měl zhruba 300 gramů. Keřík těchto rajčat máme vysoký zhruba 1,5 metru.

Osivo se běžně prodává stejně jako sazenice

Je to tak. Výsev se řeší v období od února do dubna. Semínka klíčí zhruba jeden až dva týdny. Co se týká výsadby rostlin, tak sazenice přijdou v době po posledních mrazech na slunné stanoviště. Spon by měl být do nějakých 80 x 50 cm. V půdě obohacené o kompost se rajčatům daří mnohem lépe.

Tip: Začátek září jako nejvyšší čas. Spodní listy rajčat musí pryč!

Pěstování ve skleníku není nutné

Mnozí pěstitelé hovoří o tom, že je lepší tato rajčata pěstovat ve skleníku. Nám se osvědčilo pěstování venku. Možná je to letošními horky, těžko soudit. Rostlina by měla vyprodukovat kolem 10 plodů, což dokonale sedí i v našem případě.

Býčí srdce na řezu: Foto Radek Štěpán

Pozor na rozpoznání zralosti býčího srdce

Pokud čekáte, až se býčí srdce dokonale začervená a zbarví do ruda, tak se nedočkáte. Prostě neztmavne. Zralé je toto rajče v době, kdy má spíše růžovou barvu. Velkou výhodou tohoto rajčete je možnost jeho jednoduchého oloupání i bez spaření. Nejlepší je ale čerstvé s pečivem nebo i bez něj jen tak.

Zdroje info: Autor- pěstitel

Býčí srdce: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán