Domů železo v zelenině

železo v zelenině

Zaměřte se na konzumaci zeleniny bohaté na železo

Jana Hlaváčová 29. 01. 2019

Zelenina, která je bohatá na železo, je důležitá pro zdraví člověka. Spousta lidí stále věří, že nejvíce železa skrývá špenát. Kde je ale pravda? V roce 1870 zkoumal německý chemik, Eric von Wolf, množství železa v zelené listové zelenině včetně špenátu.