Domů Výroba domácího kečupu

Výroba domácího kečupu

Domácí kečup

Jak přeměnit úrodu rajčat na skvělý domácí kečup

Radek Štěpán 26. 08. 2020

Už máte na zahrádce mraky rajčat a nevíte, co si s nimi počít? Rajská omáčka už vám leze krkem stejně jako různé saláty? Rajčata patří mezi nejpěstovanější a nejoblíbenější plodiny. S nadbytkem sladkých rajčat se tak setkáme poměrně tradičně. Ideální záležitostí je…

Domácí kečup

Rychlý domácí kečup si vyrobíte sami a bude bez spousty cukrů a umělých látek

Radek Štěpán 07. 08. 2020

Rajčata zrají doslova před očima a spousty šťavnatých červených plodů doslova obklopují rostliny. Spotřeba rajčat na saláty či přímou konzumaci je omezená. I proto se vyplatí rajčata zpracovat tak, abyste si na nich mohli pochutnat i v době, kdy už budou…

Domácí kečup

Uvařit, rozmixovat, ochutit: Domácí kečup drtí kupovanou konkurenci

Radek Štěpán 14. 08. 2019

Úroda rajčat začíná postupně dosahovat svého vrcholu a jejich zpracování může být různorodé. Spousta lidí sladká rajčata suší, mnozí se snaží je konzumovat jen tak syrová, nebo dělat různé saláty. Někdo dokonce rajčata zavařuje, nicméně tento způsob je typický spíše…

Hotový domácí kečup

Jak vyrobit domácí kečup: Jednoduchý recept

Radek Štěpán 28. 08. 2017

Léto je v plném proudu a v podstatě se nám již přiblížil podzim. Typická je tato doba především maximální sklizní. Stačí se podívat na rajčata, kterých je obrovské množství a rostliny se doslova prohýbají. I proto se vyplatí najít si…