Domů Uzení masa v domácích udírnách

Uzení masa v domácích udírnách

Maso na uzení

Domácí nakládání masa na uzení

Radek Štěpán 24. 07. 2015

Domácí nakládání masa na uzení je poměrně velká alchymie, jelikož každý z nás má jiný recept vedoucí k zaručeně vynikající pochutině. Pokud patříte mezi uzenáře začátečníky, jistě potřebujete několik dobře mířených rad, které vám pomohou v případě nakládání masa na uzení.