Pěstování petržele
Mezi nejoblíbenější a nejčastěji využívanou kořenovou zeleninu patří bezesporu petržel. Má skvělé aroma a chuťově dokáže předčít drtivou většinu nejen kořenové zeleniny. Upravit ji lze hned několika způsoby. Tradičně se čerstvé dobře rostlé kusy rozdělují na kořen a nať. Obojí…
Kořenová zelenina je v kuchyni jakousi samozřejmostí a spousta lidí se snaží vypěstovat si svou vlastní. Klasiku představuje zejména zahradní petržel kořenová, která se řadí do čeledi miskovitých. Jedná se o rostlinu, která je velmi blízce příbuzná s celerem. Pěstování…