Domů Jahodový špenát

Jahodový špenát

Jahodový špenát – zapomenutá pochoutka první republiky

Jana Šrámčíková 30. 10. 2019

Dříve se mu říkalo žminda nebo také žminda hlavatá a jeho listy se objevovaly na talířích zcela pravidelně. Pak byla jeho sláva zapomenuta a když se po letech objevil v zahradnictví jahodový špenát, alias merlík hlavatý (Chenopodium capitatum), považovala ho…