Kopřivová semínka: Přírodní poklad, který právě dozrává

Právě teď je ideální čas, kdy můžete sbírat kopřivová semínka. Sklízejte je ještě v době, kdy jsou zelená, protože to pak obsahují nejvíce cenných látek. Možná kolem nich běžně procházíte, aniž byste tušili, že se jedná o jednu z nejvýživnějších částí obyčejné kopřivy. Najdete v nich vitaminy A, B, C, E a K, draslík, vápník, velké množství železa i chlorofyl. A to jsou látky, za které byste v lékárnách utratili stokoruny. Proč je tedy nemít zdarma?

Kopřivová semínka pro vaše zdraví

Semínka můžete využít k doplnění energie, podpoře obranyschopnosti i celkové vitalitě. Do vašeho jídelníčku je zařaďte, pokud trpíte chudokrevností nebo zkrátka tehdy, kdy se cítíte unavení. A když vás trápí nadměrné padání vlasů, lámavé nehty nebo revmatické obtíže, tak i tady sáhněte právě po kopřivových semínkách.

Tip: Naučte se využívat lněná semínka

Jak na jejich sběr

Nejprve se budete muset naučit, které kopřivy jsou samčí a které samičí. Semínka totiž sbírejte pouze ze samičích kopřiv. Poznáte je tak, že hrozny semínek visí dolů. U samčích rostlin naopak vidíte květenství vyrůstající kolmo od stonku s drobnými bělavými kvítky. Ty nejsou ke sběru vhodné. A jak je sbírat? Jednoduše je od rostliny odstřihněte nůžkami. Doma je v tenké vrstvě rozložte na plech nebo síto. Jakmile je usušíte, promněte je přes husté sítko, čímž oddělíte semínka od stonků. Semínka pak uchovávejte v uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě. Tak vám vydrží dlouhé měsíce a budou připravena k pravidelnému používání.

Jak kopřivová semínka užívat

Denně užívejte asi jednu čajovou lžičku. Tu můžete přimíchat do jogurtu, salátů, ale také do polévek (až po jejich uvaření, těsně před servírováním), pomazánek, omáček, dipů, smoothie, nebo si jimi posypte krajíc čerstvého chleba. Mají jemnou chuť, kterou téměř nepocítíte. Ale pozor! Pokud trpíte poruchami srážlivosti krve, užíváte léky na ředění krve nebo máte nízký krevní tlak či chronické onemocnění léků, neměli byste je užívat. Nehodí se ani k lékům obsahujícím warfarin (vitamín K obsažený v kopřivách naruší účinek tohoto léku).

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Pixabay