Rajčata po chladné noci: Co udělat ráno, abyste nepřišli o úrodu

Ranní teploty pár stupňů nad nulou ještě nemusí znamenat poškození, ale pokud teplota klesne k bodu mrazu, je potřeba rostliny i plody co nejdříve zkontrolovat. Správný postup může rozhodnout o tom, zda poslední úrodu zachráníte.

Vhodná doba pro sklizeň

Po studené noci není dobré začít s rostlinami okamžitě manipulovat. Pokud jsou listy nebo plody pokryté studenou rosou či jinovatkou, počkejte, až oschnou a teplota se zvýší nad bod mrazu. Jakmile rostliny oschnou, prohlédněte především plody. Zdravá rajčata, která zůstala pevná a bez sklovitých či vodnatých míst, můžete ponechat nebo sklidit podle další předpovědi.

Jak poznat, zda jsou rajčata poškozená mrazem

Mrazem poškozené rajče může být na první pohled v pořádku. Během dalších hodin se ale začnou objevovat typické změny. Plod může být měkký, vodnatý, sklovitý nebo se jeho slupka začne propadat. Pokud jsou rajčata výrazně poškozená mrazem, není vhodné je skladovat. Zpracujte je co nejdříve, případně je vyřaďte. Zdravé plody oddělte, aby nepřišly do kontaktu s těmi, které už začínají podléhat rozkladu.

Zdravá zelená rajčata je lepší sklidit

Pokud předpověď slibuje další chladné noci nebo dokonce mráz, je lepší zdravá zelená a načínající rajčata sklidit. Nemusí být plně červená, aby měla šanci dozrát mimo rostlinu. Uložte je v jedné vrstvě na suché místo při pokojové teplotě. Pravidelně je kontrolujte a zralé kusy postupně odebírejte. Rajčata určená k dozrávání nedávejte do lednice, protože nízká teplota může zhoršit jejich chuť.

Tip: Jak naložit s rajčaty po sezóně.

Foto: Pixabay

S rostlinami po chladu je třeba zacházet opatrně

Pokud rajčata přežila pouze studenou noc bez mrazu, není nutné rostliny okamžitě likvidovat. Odstraňte případné poškozené části a sledujte další vývoj počasí. Při opakovaném ochlazení ale jejich schopnost růst a dozrávat výrazně klesá. Nejdůležitější je proto ráno po chladné noci nepanikařit, ale nejprve zjistit, jak hodně teplota skutečně klesla a zda jsou plody poškozené. Zdravá rajčata můžete zachránit sklizní ještě před další rizikovou nocí.

Zdroj: autorka

Náhledové foto a fotogalerie: Pixabay