Novinky
Užitková zahrada
Okrasná zahrada
Fotoreportáže a videa
Tipy a triky
Houby
Domácí zvířata

Novinky
Užitková zahrada
Okrasná zahrada
Fotoreportáže a videa
Tipy a triky
Houby
Domácí zvířata

Domů Základy uzení

Základy uzení

Domácí uzené maso

Uzení masa není věda: Pár jednoduchých rad pro začátečníky

Radek Štěpán 08. 12. 2022

Sledujte nás na sítích

fb.com/nasezahrada 6,3 tis.+ sledujících
@nasezahrada 1,5 tis.+ sledujících

Nejnovější články

Léky na hnojení rostlin nepoužívám, ale na tvrdohlavou orchidej prostě Aspirin pomůže. A stačí ho aplikovat jednou – kvetení je zaručeno 20. 04. 2024
Péče o stromy a keře v dubnu: Provést kontrolu, zkrášlit a poskytnout potřebnou zálivku 19. 04. 2024
Mléko pro neskutečně bohatou úrodu rajčat. Jak jej použít na sazenice 19. 04. 2024
Doprovodná výsadba: ušetřete peníze a maximalizujte úrodu 19. 04. 2024
Jahody už narašily v plné síle. Jak je ochránit před mrazem a pojistit si úrodu? Vytáhněte kus látky nebo alespoň postřikovač 19. 04. 2024
Nejlepší hnojivo na okurky z domácích surovin. Epesní start se odmění luxusní úrodou 19. 04. 2024
Jak vybrat konferenční stolek do zimní zahrady 18. 04. 2024
Salát římský neboli také starověký: Pěstování není náročné a nyní je vhodná doba pro výsev 18. 04. 2024
Také škodíte vašemu pejskovi? Nepravidelnosti v krmení a jiných chyb se dopouští mnozí 18. 04. 2024
Mrkev nepěstujte vedle petržele. Nesvědčí jí ani brokolice či brambory 18. 04. 2024

Nejčtenější články

Posekanou trávu se vyplatí použít. Víme, jak 426 557 zobrazení
Chemický trik u jablek v supermarketech: I proto se prodávají celoročně 381 480 zobrazení
Jedovaté babky: Mýtus s kapkou pravdy 352 830 zobrazení
Tyto vůně kočkám vadí! Zbavte se koček ze své zahrady 316 702 zobrazení
Nejčastější chyby při uzení masa. Děláte je také? 263 028 zobrazení
Živý plot z tújí: Velká prohra malých zahrad 258 867 zobrazení
Domácí antibakteriální gel vyrobíte za pár minut 243 534 zobrazení
Citrusová kůra je plná pesticidů! Zbavte se jich rychle a jednoduše 242 605 zobrazení
Záhadné larvy v kompostu: Nosorožík kapucínek ničící dřeviny? 238 186 zobrazení
Domácí nakládání masa na uzení 217 276 zobrazení

Není nic jednoduššího. Domácí pěstování hlívy ústřičné v pytli 12. 04. 2024
Čirůvka májovka roste už nyní v dubnu. Skvělá houba, kterou si s jinými nespletete 02. 04. 2024
Kačenka česká už roste: Houbový poklad by se měl ochutnávat opatrně 29. 03. 2024
Houževnatec jedlý: Vyzkoušeli jsme pěstování shiitake doma a je naprosto jednoduché 20. 03. 2024
Jak zalévat houby? Domácí pěstování může být ošemetné 17. 01. 2024
Houby v zahradě: mohou být způsobem, jak zúrodnit půdu 10. 01. 2024
Vyrazte na vánoční houbu: Penízovka sametonohá je skvělá a poznáte ji snadno 14. 12. 2023
Jidášovo ucho. Chutná a zdravá houba, která roste celý rok 10. 12. 2023
Sběr hub v listopadu aneb Proč a co je možné ještě sbírat 27. 11. 2023
Které houby rostou v zimě? I nyní můžete naplnit košíček 26. 11. 2023

Péče o stromy a keře v dubnu: Provést kontrolu, zkrášlit a poskytnout potřebnou zálivku 19. 04. 2024
Duben je nejlepší čas pro nový rododendron. Jak na jeho výsadbu? 09. 04. 2024
Na krásný vánoční stromeček můžete myslet už teď. Jak vypěstovat smrk 03. 04. 2024
Nejrychleji rostoucí živý plot vám „dodá“ turkestánský brest – dařit se mu bude i ve městě 19. 03. 2024
I vejce z obchodu mohou vydržet až 3x déle – stačí je jen namazat olejem, jako to dělaly naše babičky 15. 02. 2024
Jasmín nahokvětý je zimní poklad zahrady: Oživí exteriér záplavou žlutých květů 05. 02. 2024
Jak na jarní řez motýlího keře: Kdy a jak řezat, které druhy naopak řez nepotřebují 04. 02. 2024
Jak na řez dřevin v lednu: Pro řez v prvním měsíci roku je podmínkou teplota nad bodem mrazu 29. 01. 2024
Proč si nepořizovat živý plot z tújí – významných negativ je hned několik 25. 01. 2024
Pěstování tújí na zahradě a pověry – co byste měli vědět, než si z nich uděláte živý plot 21. 01. 2024

Chytré grilovací triky: Obsah plynové lahve prozradí voda a s čištěním mastnoty pomůže cibule 03. 04. 2024
Jak grilovat panenku: Stačí pepř, sůl, správná teplota a doba grilování 14. 01. 2024
Zimní grilování má své kouzlo: Stačí se řídit osvědčenými tipy ohledně místa a způsobu grilování 05. 01. 2024
Nemáte udírnu? Jak připravit uzené maso v troubě bez uzení 09. 12. 2023
Elektrický gril se stojanem značky Lumin: Malý gril, který změní váš způsob grilování 04. 12. 2023
Jednoduchý návod na uzení masa: Zvolili jsme nakládání do vakua 26. 11. 2023
Jak vyudit sýr krok za krokem. Není nic jednoduššího 26. 09. 2023
Jak naložit krkovici na gril a ideálně ji připravit 23. 05. 2023
Využití plynu v zahradě: Grilování i vytápění plynem. Proč ne? 15. 05. 2023
Typy zahradních grilů pod drobnohledem: Nabízí různé vlastnosti 14. 05. 2023

Buchta s Nutellou – perfektní rychlovka, když vás honí mlsná 22. 02. 2024
Sklizeň růžičkové kapusty a její zpracování: Recept na tvarohové krokety s kapustou 08. 02. 2024
Jak využít zbytky jídla z Vánoc? Pochutnejte si na buchtě z cukroví i skvostném americkém pokrmu 31. 12. 2023
Nejlepší odměna pro psa? Upečte mu jednoduché, zdravé a chutné domácí pamlsky 24. 12. 2023
Vánočka – kde se vlastně vzala a k čemu sloužila ve středověku 23. 12. 2023
Zahřejte se domácím svařákem: Osvědčený recept ve variantě pro dospělé i nealko pro děti 22. 12. 2023
Vinná či nevinná klobása a jak na ni, aby nepraskla a jak od sebe v obchodech rozeznat tu, která vás na talíři nezklame 22. 12. 2023
Vaječný likér se třemi „U“ – připravte si báječné sváteční pití, která to z obchodu strčí hravě do kapsy 21. 12. 2023
Magická vánočka a triky, aby se povedla – zvládne ji úplně každý a oproti té z obchodu se úplně rozplyne v ústech 20. 12. 2023
Uvařte brambory jako skutečný mistr – tady jsou ty nejlepší triky 30. 11. 2023

Anketa

Jaké houby sbíráte nejraději?

hřiby dubové, smrkové a borové
křemenáče
kozáky
bedly
muchomůrky růžovky
klouzky
ryzce

Zobrazit výsledky

Nahrávání ...

Novinky na Náš dům

Další z řady škůdců: listokaz zahradní 19/04/2024
Jak mít kuchyňský dřez čistý a stále jako nový? Spolehněte se na sůl, citron, sodu či ocet 19/04/2024
S peroxidem je na zahradě třeba zacházet opatrně. Může být ale užitečný 18/04/2024
Zapomenutý hrdina interiéru: Komoda a její role v domácnosti 17/04/2024
Skořice jako velmi užitečný pomocník pro vaši zahradu 17/04/2024
Jak zabránit tvorbě ledu v lednici: Funguje olej, jedlá soda a základem je prevence 17/04/2024
Jak využít staré prostěradlo? Několik užitečných tipů 16/04/2024

Novinky na Plné zdraví

Nemilosrdná moc emocionální bolesti: Zasahuje nemilosrdně 19/04/2024
Sex v těhotenství: který trimestr je pro něj nejlepší? Existují důvody, proč se mu vyhnout 19/04/2024
Zhuštění krve v žilách: Jaký má vliv na zdraví? 18/04/2024
Prof. MUDr. Luboš Petruželka, CSc.: Komplexní lék na rakovinu jen tak někdo nevymyslí. Imunoterapie jako nová zbraň 18/04/2024
Vaginální atrofie postihuje ženy všeho věku 17/04/2024
Cystická fibróza: vzácné onemocnění. Bez léků se pacienti udusí ve vlastních výměšcích 17/04/2024
Pedikúra: Potřebná péče a krása o vaše nohy 16/04/2024

Novinky na Epeníze

Řecko vstupuje do nové éry: Ekonomika po letech krize opět kvete 19/04/2024
Potraviny zlevňují, restaurace zdražují. Jaké jsou příčiny? 19/04/2024
Regulátor zvyšuje tlak na Facebook kvůli cíleným reklamám 19/04/2024
Změna klimatu uvrhne světovou ekonomiku do bilionového dluhu, varují vědci 18/04/2024
Na živnostníky čekají změny, sociální pojištění by se mohlo nově odvádět plně jinak. Vláda se inspirovala v Polsku 18/04/2024
Zahájení stavby tramvajové trati na Václavském náměstí zná své datum 18/04/2024
Změny v zákoníku práce: Prodloužení zkušební doby a možnost práce už od 14 let 18/04/2024

Novinky ve Světě cestovatele

Rozhlehlý zámek s velkým parkem: To je Nymphenburg 19/04/2024
Za obří záplavy v Dubaji nemůže příroda: Kontroverzní „setí mraků“ se mohlo vymknout kontrole. Voda v hotelu uvěznila i známého písničkáře Pokáče 19/04/2024
Pohřebiště plné upírů nenajdete jen v hororech. V ČR jich najdete hned několik – to největší coby kamenem dohodil od Prahy 18/04/2024
Co se týká zákazu kouření, nejpřísnější jsou v Itálii. V Turíně si na ulici zakouříte jen se svolením druhých osob 18/04/2024
EU došla trpělivost. Za častý zlozvyk českých řidičů chce odebrat řidičáky 18/04/2024
Zázrak v poušti: Příběh a kouzlo iránského Yazdu 17/04/2024
Máte svoje oblíbená výletní místa, kam nikdo nechodí? S tím se rozlučte, ministerstvo je nově nabonzuje v aplikaci 17/04/2024

Copyright © 2022 Naše zahrada
Provozovatel: SUNWEBS s.r.o. IČ: 19200706, DIČ: CZ19200706

SUNWEBS

Šéfredaktor: Radek Štěpán, email: [email protected]
Kopírování textů zakázáno, obrázky použity z freeimages.com, pixabay.com a vlastní galerie autorů.
Naše zahrada je hobby magazín a žádné rady nemají právní charakter.

Ochrana osobních údajů - Nastavení personalizace